Jasmin spécial

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Note de tête : jasmin

 

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Conseils de préparation

Un jasmin sans fleurs, sur base de thé vert de Chine, très parfumé. Moins fin que ses deux acolytes, mais plus marqué.

Conseils de dégustation

A déguster tout au long de la journée.

Infusion : 2 min à 80°c

Dosage : 1 cuillère à café légèrement bombée pour 20 cl d’eau.

Attention à ne pas l’oublier au moment de l’infusion ! Une minute de trop, et c’est l’amertume assurée.

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