En aparthé, c’est votre boutique spécialisée dans les thés, infusions, cafés et épices en vrac,
installée au cœur du 7è arrondissement de Lyon depuis 2012.
Pour un retrait en magasin, merci de prévoir un minimum de 24h de délai pour la préparation de votre commande.
La sélection du moment
Dorénavant, retrouvez via la boutique en ligne la même sélection rigoureuse qu’en boutique, ainsi que quelques exclusivités !
A défaut de pouvoir vous conseiller de vive-voix, nous avons choisi d’égrainer nos conseils au fil des pages,
afin de toujours mieux vous accompagner dans votre choix.
Bienvenue, et bon voyage au pays des 10 000 thés…
Information Règlement BIO 2022 :
Depuis le 1er janvier 2022, le nouveau règlement sur l’agriculture biologique en UE est entré en vigueur. La modification concerne principalement l’utilisation des arômes.
Avant 2022, pouvaient être labellisés BIO les thés faits à partir de 95 % d’ingrédients bio et 5 % d’ingrédient produits à partir de matières premières naturelles, les arômes faisant partie des ces 5%).
A partir du 1er janvier 2022, les thés BIO sont faits à partir de 95 % d’ingrédients bio et d’arôme à 95 % issus directement du fruit (FTNF), les 5 % restants sont constitués d’autres arômes naturels ou supports.
Concrètement, ça veut dire quoi ?
Nous n’allons pas changer nos recettes, pour maintenir la qualité gustative de nos produits (les arômes FTNF étant souvent moins marqués en saveur). Les thés restent donc inchangés, les feuilles sont toujours produites en biologique, comme les fruits et les fleurs qui les composent, mais étant sur une base d’arômes naturels non FTNF, ils ne pourront plus avoir la certification officielle BIO, et nous les renommons “assimilé BIO”.
