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CHINE, Zhejiang
Le classique des classiques. Ce thé Gunpowder de Chine corsé et doté d’une légère amertume se caractérise par sa saveur d’herbe sèche.
Issu de l’agriculture biologique.
A déguster le matin ou en début d’après-midi.
Infusion : 4 min à 80°c
Dosage : 1 cuillère à café légèrement bombée pour 20cl d’eau.
Attention au dosage ! Les feuilles roulées sont piégeuses : pour éviter les mauvaises surprises, dosez léger.
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La magie du vinaigre blanc ! Faites simplement bouillir de l’eau additionnée d’une bonne rasade de vinaigre blanc directement dans votre casserole ou bouilloire, laissez refroidir et nettoyez avec une éponge douce. Rincez abondamment, et hop ! Votre matériel aura retrouvé sa brillance initiale. Exit la couche de tartre !
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