Description
Cannelle, coriandre, anis vert, fenouil, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
Ce mélange inspiré de la recette alsacienne est parfait pour réaliser vos bredeles d’hiver, pains d’épices, et autres pâtisseries de saison. L’association de la cannelle du gingembre et du poivre révèle une note chaude et réconfortante. Puis l’anis, le fenouil, et la cardamone verte s’installent pour vous offrir un fond de bouche légèrement sucré et végétal.
A mettre entre toutes les mains des pâtissier-es gourmand-es !
Testez-le en infusion !
Mélangé à du lait chaud, ce mélange d’épices réconfortera petits et grands.