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CHINE, Anhui
Ce thé de la région d’Anhui (à l’est) est plutôt doux en tasse. Il développe une note maltée et chocolatée marquée en arrière-bouche, et sa faible teneur en théine le rend très agréable en après-midi.
Doux au réveil, gourmand en après-midi, vous pouvez l’apprécier à tout moment de la journée.
Infusion : 4 min à 90°c
Dosage : 1 cuillère à café légèrement bombée pour 20cl d’eau.
Très belle récolte riche en bourgeons.
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