Information horaires
Attention, changement d’horaires :
le magasin sera fermé mercredi 11 novembre.
Rendez-vous jeudi 12, dès 10h !
Exposition photo « Bord à bord »
Du 03 au 29 novembre, venez découvrir la nouvelle exposition de photographies de Dominique Lardet au magasin !
Bord de rivière, bord de mer ou bord de cadre, une thématique toute en finesse et en poésie pour un rendu frais et vivifiant.
Les grades de thé
En Inde, selon le type de cueillette effectuée, un système de grades de thé a été mis en place, afin d’y voir plus clair quant à la partie de la plante utilisée.
Cette classification des feuilles se trouve largement répandue aujourd’hui, et concerne aussi bien les thés verts que les thés noirs, quelle que soit leur origine.
A noter : le « orange » de l’orange pekoe est une référence historique : il s’agit d’un hommage à la famille royale hollandaise, les Orange-Nassau, qui firent partie des premiers importateurs de thé en Europe. Rien à voir, donc, avec une éventuelle saveur d’orange…
Exposition de Miyou Charaxe, illustratrice
Durant le mois d’octobre, l’univers poétique et sombre, teinté de baroque de Miyou Charaxe s’invite sur les murs du magasin. Venez découvrir cette artiste talentueuse à travers cette exposition élégante et raffinée.
Exposition de Kokedamas
Le Kokedama, c’est un art floral japonais élégant et encore méconnu. Retrouvez les créations de la Fabrique à Kokedamas en boutique jusqu’à la fin du mois de septembre !
Livraison offerte
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Ethique et qualité
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Échantillons offerts
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TIPS
Nettoyer les tâches de thé sur la vaisselle
C’est LA solution-miracle : le dentifrice ! Apposer un peu de dentifrice sur les tâches, frottez avec une éponge douce, rincez, c’est magique ! Vous y auriez pensé ? Moi non. Un grand merci à Stéphane pour ce tuyau. Autre remède-maison : le magique bicarbonate de sodium. Saupoudrez les tâches, humidifiez légèrement et laissez reposer 30 […]
Bien choisir sa théière
Pas toujours évident de savoir quelle théière acheter, et laquelle utiliser pour son thé préféré. Voici un descriptif des différentes caractéristiques de chaque type de théière. – céramique/porcelaine : on peut l’utiliser pour tous les types de thé. Bien rincée, elle ne gardera pas spécialement de trace des précédents thés. Elle reste un peu fragile […]
Détartrer sa bouilloire
La magie du vinaigre blanc ! Faites simplement bouillir de l’eau additionnée d’une bonne rasade de vinaigre blanc directement dans votre casserole ou bouilloire, laissez refroidir et nettoyez avec une éponge douce. Rincez abondamment, et hop ! Votre matériel aura retrouvé sa brillance initiale. Exit la couche de tartre !
Préparation du thé glacé
Rien de compliqué : pour 1l d’eau, comptez environ 10g de thé ou 15g d’eau de fruits. Soit une grosse cuiller à soupe environ. Dans une carafe / pot-à-eau / bouteille en verre large, faites infuser le thé dans de l’eau froide, environ 7h au frigo (ou la veille pour le lendemain) Infusion rapide : […]
La deuxième infusion est toujours la meilleure
(ou comment déthéiner son thé). Vous ne supportez plus très bien la théine, vous avez envie de boire votre thé préféré même en soirée, vous n’êtes pas spécialement amateur d’infusions ? Rien de plus simple que de déthéiner en grande partie votre thé favori. La méthode ? Faites infuser pendant 30s à 1min vos feuilles. […]
Les grades de thé
En Inde, selon le type de cueillette effectuée, un système de grades de thé a été mis en place, afin d’y voir plus clair quant à la partie de la plante utilisée. Cette classification des feuilles se trouve largement répandue aujourd’hui, et concerne aussi bien les thés verts que les thés noirs, quelle que soit […]
Théine versus caféine ?
Contrairement à ce que l’on a pensé pendant longtemps, on sait depuis 1838 que théine et caféine ne sont qu’un seul et même alcaloïde (= molécule organique d’origine naturelle contenue dans les acides aminés). Pour autant, boire un café ou un thé n’aura pas le même effet sur votre organisme. Pourquoi ? D’abord, parce que […]