Sel Viking fumé

A partir de 1,93

Origine DANEMARK

 

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UGS : ND Catégorie :

Description

La base de ce sel original est un sel marin non raffiné.
Fumé à froid sur du bois de hêtre pendant 160 heures, retourné toutes les heures, il développe cette odeur caractéristique qui rappelle le tabac fraichement séché.

A l’origine, ce sont les Vikings qui utilisèrent cette méthode de fumage, afin de conserver les aliments plus longtemps.

A déguster sur une viande, un poisson, ou dans vos eaux de cuisson, pour parfumer délicatement vos légumes et féculents.