Colombie

Productrice de café depuis 1808, la Colombie est le premier exportateur d’Arabica à l’heure actuelle.
Cultivé à flanc de montagne entre 800 et 1900 mètres d’altitude, dans le parc National de la Sierra Nevada de Santa Marta, au nord du pays, la cueillette se fait à la main et le séchage, artisanalement, au soleil.

Rond et parfumé, le café de Colombie offre une tasse vive et fruitée en attaque. Une note légèrement boisée en fond de bouche en fait un café tonique du matin, tout comme la dernière étape d’un bon repas.

Issu de l’agriculture biologique.