Description
Etonnant café, cultivé sur les bords du lac Kivu, à l’est de la République démocratique du Congo, à la frontière du Rwanda, entre 1500 et 2300m d’altitude.
Doux et fleuri en attaque, la note en bouche s’arrondit pour laisser place à une saveur nettement plus chocolat au lait. Pour un café suave de réveil, ou une note gourmande en fin de repas, voilà une belle référence à découvrir.
café du moment, disponible en quantité limitée.