Description
Agriculture biologique pour ce thé qui pousse à 2000m d’altitude.
Après de nombreux essais, la réussite de ce oolong nous a encore montré que la patience est le meilleur atout pour travailler au Népal et surtout avec la nature.
Ses arômes de rose nous ont enchantés dès l’ouverture du sac, en tasse un coté muscat, fleuri et sucré. Sa fermentation est toutefois assez haute.
Beaucoup de soins ont été apporté à la réalisation de ce thé, ou les arômes se bousculent
Conseil de dégustation
Ce thé convient à tout moment de la journée.
Infusion : 2-3 min à 85°c
Dosage : 1 cuillère à café rase pour 20cl d’eau.
Thé du Népal
